Beschreibung
Mixt du schon?Ligurisches Risotto oder Quiche Lorraine, Couscous-Salat oder Grillhähndel-Traum - dieses Buch vereint die besten Rezepte für den Thermomix, die das Team MIXtipp in den Bänden der MIXtipp-Reihe gesammelt hat! Du planst ein festliches Buffet? Einen Brunch mit deinen Freunden? Oder sammelst du Ideen für dein Mittagessen mit der Familie? Mit dieser einzigartigen bunten Vielfalt köstlicher Gerichte machtKochen für alle Gelegenheiten Spaß!Von A wie Arancini bis Z wie Zwiebelsuppe ist alles dabei, was ein Menü perfekt macht:Köstliche Vorspeisen und Suppen, herzhaft-aromatische Snacks, Dips und Saucen, Desserts, die auf der Zunge zergehen, saftige Kuchen und fruchtige Marmeladen.Alle Rezepte lassen sich leicht und schnell mit dem TM 5 und dem TM 31 zubereiten. Dafür, dass das Kochen noch leichter geht, sorgen zahlreiche MIXtipps, die wertvolle Tricks zu Zubereitungsmethoden und Zutaten liefern.Das Beste vom Besten vom Team MIXtipp!
Inhalt
VorwortVORSPEISENKartoffel-TortillaBruschettaVitello tonnatoArancini Frittierte ReisbällchenGambas al ajilloOriginal Rheinischer WurstsalatKRÄUTERBUTTERKräuterbutter "Cafe de Paris"TomatenbutterMediterrane Thymian-Schalotten-KräuterbutterCranberry- Orangen-KräuterbutterROHKOST, SALATE& DRESSINGSInsalata Latina bunter SpaghettisalatRotkohlsalatFenchel-Möhren-Apfel-RohkostCouscous-SalatKentucky ColeslawSalatsauceBalsamico-SalatdressingAsiatisches SalatdressingSAUCEN, MARINADEN& DIPSMango-Ingwer-SenfApfel-Gewürz-KetchupBlue Cheese-SauceGuacamoleGrillhähndel-TraumChimichurriFrankfurter Grüne SauceObazdaSUPPENTomatensuppe CampagnoloToskanische WeinsuppeZwiebelsuppePorkolt Ungarische GulaschsuppeFenchelcremesuppeMaronencremesuppeTürkische LinsensuppeBärlauchcremesuppeSchwedische LaxsoppaMinestrone all'italianaHAUPTGERICHTEGyros KefaloniaFusilli mit ChorizoToskanischer KaninchentopfLigurisches Risotto mit Zitronen, Rosmarin und PernodMelanzane neapolitana Ratatouille mit ZitronencouscousKäsespätzleKönigsberger KlopseReibekuchenKürbis mit Hackfleisch-Reis-FüllungLammkoteletts Thessaloniki mit MinzsauceTafelspitz mit MeerrettichsauceForellenfrikadellenHähnchenkeulen AkropolisHackbällchen in Tomatensauce AlbondigasSpaghetti CarbonaraHERZHAFTES GEBÄCK, PIZZA& BROTOfenfrische Pizza wie vom ItalienerZwiebel-FocacciaIronman-BrotSchinken-Käse-Rosmarin-MuffinsBriocheBanana BreadMaisbrotQuiche LorraineTomaten-FoccaciaSpinattaschenDESSERTTiramisu della NonnaDulce de Leche Köstlichkeit aus KondensmilchMousse au ChocolatZabaglione al CaffeRote GrützeOreo-EiscremeFudgeKaramellsauceYogurette MousseCrema CatalanaGEBÄCK& KUCHENAusstechplätzchenEierlikor-GugelhupfKirschenmichelKäseküchlein aus dem Glas mit BlaubeerenAprikosentarteJohannisbeerkuchenSachertorteSaftiger Kirsch-Vanille-StreuselNusseckenPfefferminzplätzchenTorta CapreseGETRÄNKERhabarber-Himbeer-SmoothieParty-Power-BombeHolundersirupFrappuccino mehr als kalter KaffeeMangoshakeRhabarberschorleGinger BeerKinderpunsch alkoholfreier GlühweinGlühweinMARMELADENAndreas Erdbeermarmelade (zuckerreduziert)Schwarzes Johannisbeergelee Pimm's No. 1 Pflaumenmarmelade mit RotweinSchnelle scharfe TomateKiwi-Marmelade mit AstiMagic Mango
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