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Milchfrei kochen - Cover

Milchfrei kochen

Erschienen am 05.09.2015, Auflage: 2/2015
19,00 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783765086472
Sprache: Deutsch
Umfang: 308 S., Farbfotos
Format (T/L/B): 2 x 22 x 21.1 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Ernährungswissenschaftlerin Petra Kipp hat raffinierte Rezepte zusammengestellt, die ohne Milch und Milchprodukte auskommen. Die Rezeptauswahl reicht von Snacks und Salaten über Vorspeisen, leckere Suppen und Eintöpfe, vegetarische Hauptgerichte, Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts und Kuchen. Anregende Food-Fotos machen Appetit und Lust, die Rezepte gleich auszuprobieren. Ein alltagstaugliches Kochbuch - nicht nur für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie!

Autorenportrait

Petra Kipp (*1971), studierte in Münster Ökotrophologie. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Töchtern in Karlsruhe und arbeitet in einer Praxis für Ernährungsberatung und -therapie. Milchfrei kochen ist ihr erstes Kochbuch.